мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Карбонара с креветками



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Готовы удивить ваших близких? Слегка изменим рецепт классической пасты карбонара и добавим креветки. Получится непревзойденное и изысканное блюдо - карбонара с креветками.

Описание приготовления:

В этом классическом рецепте приготовления используются довольно простые ингредиенты, единственное что скорее всего вам вам придется докупить - это креветки. Результат, думаю ,всем понравится! Рецепт карбонары с креветками, подкрепленный фото находится чуть ниже. Всем приятной готовки!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста / Карбонара

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 Грамм
  • Сливки — 250 Миллилитров
  • Ветчина — 200 Грамм (Бекон)
  • Креветки — 500 Грамм (Не очищенные)
  • Сыр твердый — 150 Грамм (Пармезан или любой твердый сыр)
  • Специи — 1 Щепотка (Итальянские травы, соль, перец)

Количество порций: 2

Как приготовить "Карбонара с креветками"

Карбонара с креветками - фото шаг 1
Добавляем в кастрюлю сливки, тертый сыр и порезанную мелкими ломтиками ветчину (не больше 60% от общего количества). Варим 10 минут, аккуратно помешивая.
Карбонара с креветками - фото шаг 2
Теперь нужно сварить креветки. В кипящую воду кладем замороженные креветки, не забудьте посолить воду. Варить 4-5 минут.
Карбонара с креветками - фото шаг 3
Добавляем в соус сваренные и очищенные креветки. Варим еще 3 минуты.
Карбонара с креветками - фото шаг 4
Затем добавим в соус заранее проваренные до полу-готовности спагетти. Варим еще 7-8 минут до полной готовности пасты.
Карбонара с креветками - фото шаг 5
Кладем в соус специи. Щепотку итальянских трав, соль и перец. Варим 5 минут.
Карбонара с креветками - фото шаг 6
Готово! Посыпаем пасту сверху тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Карбонара с креветками:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
блюда из грибов фото рецепты

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
рецепт блюд с творога