Карамельный чизкейк без выпечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочется приготовить что-то особенное к праздничному столу? Приготовьте очень вкусный чизкейк без выпечки. Карамель готовится на основе обычной сгущенки, получается очень вкусно и аппетитно!
Описание приготовления:
Перед вами классический рецепт приготовления карамельного чизкейка без выпечки. Готовится он не очень долго, дольше всего его придется подержать в холодильнике, чтобы как следует застыл. На это, как правило, уходит 4-5 часов. Чизкейк можно украсить жареными орешками, я украсил миндалем. Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Печенье 250 Грамм
- Масло сливочное 150 Грамм
- Сливки 1/2 Ст. ложки
- Желатин 1/2 Ст. ложки
- Сыр творожный 750 Грамм
- Сахар коричневый 200 Грамм
- Молоко сгущенное 1 Штука (банка)
- Миндаль По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
343 ккал
Калорийность
6 г
Белки
22 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Карамельный чизкейк без выпечки"
Форму для чизкейка смажьте маслом. Печенье измельчите и добавьте растопленное масло.
Хорошо перемешайте, можно в блендере.
Полученную смесь выложите в форму, сделайте бортики, а затем уберите в холодильник на 30 минут. Желатин замочите в сливках.
Взбейте творожный сыр с сахаром до однородности.
Разогрейте в кастрюле: сгущенное молоко, 45 г сахара и 40 г масла. Огонь мелкий.
Доведите до кипения, помешивая. 5 минут проварите.
Добавьте остывший желатин, перемешайте. Затем кладем карамель, но сильно не перемешиваем.
Полученную массу выкладываем на основу. Помещаем форму с чизкейком в холодильник на 4 часа.
Украсить можно жареным миндалем.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Карамельный чизкейк без выпечки
5.0,
всего
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Брокколи под соусом "Бешамель"
Картофельное пюре с пастернаком и хреном
Рулет на сгущенном молоке
Кукурузная каша на молоке
Начинка для тарталеток с курицей
Брокколи под соусом "Бешамель"
Картофельное пюре с пастернаком и хреном
Рулет на сгущенном молоке
Кукурузная каша на молоке
Начинка для тарталеток с курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Татьяна Горбатова 
21.02.2019 18:11
Рецепт несложный. Вкус действительно карамельный. Коричневый сахар и сгущеное молоко придают характерный привкус.1. Я украсила не миндалём, а шоколадом. 2. Добавила в творог немного ванилина. 3. Желатин замочила не в половине ст. ложки сливок (как в рецепте), а в половине чашки (ок. 80мл)
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ