Главная / Рецепты / Молочные продукты / Карамельное фондю

Карамельное фондю

Добавил:

15.02.2011

Оценка рецепта: 3.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт карамельное фондю - приготовление фондю с карамелью, молоком, ромом и ванилью. Десерт очень популярен в Швейцарии и Австрии.

Описание приготовления:
В средней сковороде на среднем огне растопить сахарный песок, непрерывно помешивая. В небольшой миске взбить ром с кукурузным крахмалом. В миске на среднем огне взбивать молоко и яичные желтки в течение 30 секунд. Добавить смесь кукурузного крахмала и рома, постоянно помешивая. Добавить расплавленный сахар и полстакана кипятка.

Вылить смесь в пароварку и готовить в течение 15 - 20 минут. Добавить ванильный экстракт и перемешать. Вылить фондю в специальную посуду (продается как в наборах, так и отдельно). Подавать фондю с клубникой ломтиками лайма, банана или зефиром.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Десерты
География кухни: Страны Европы / Швейцарская

Ингредиенты:

яичных желтка — 4 Штук
теплого молока — 2 Стакан
сахарного песка — 2 Стакан
кипятка — 1/2 Стакан
рома — 2 Ст. ложка
кукурузного крахмала — 2 Ст. ложка
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Карамельное фондю:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:
Хачапури
Сырная паста
Тако Де Раджас Кон Крема
Домашний сыр
Молочный коктейль для завтрака

Для того чтобы приготовить это потрясающее блюдо - Карамельное фондю, необязательно быть профессиональным поваром. Всё что вам нужно – это купить необходимые продукты, которые содержит полный список ингредиентов, и внимательно изучить рецепт приготовления. Фото каждого действия поможет понять, как сделать тот или иной шаг. В домашних условиях вы можете с легкостью изменять классический рецепт блюда по своему вкусу. Простой способ угодить любому гурману – добавить в блюдо любимые пряности, при этом, не меняя основной состав продуктов. Не забывайте ставить оценку за рецепт, если он вас удивил и порадовал. Теперь вы знаете, как приготовить Карамельное фондю. Надеемся, домашняя кулинария станет для вас не просто хобби, а самым любимым занятием!