мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Капустный салат с морковью

Капустный салат с морковью



Добавил:  
23.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Капустный салат с морковью, заправленный подсолнечным маслом - простейший и один из популярнейших традиционных русских салатов. Такой капустный салат можно подавать и просто так, и как гарнир.

Описание приготовления:

Как вы, наверное, догадались, этот простой салат состоит из двух основных компонентов: капусты и моркови, заправленных хорошим подсолнечным маслом. Салат очень простой, но вкусный, а потому - популярный. Можно зайти в любую столовую на территории России и практически точно найти там капустный салат с морковью.

Приготовить капустный салат с морковью - проще простого, однако, как показывает практика, вкусно его приготовить удается не всем. Делюсь рецептом, при помощи которого приготовление салата не вызовет никаких сложностей и вопросов! :)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 500 Грамм
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Подсолнечное масло — 1/3 Стакана
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Капустный салат с морковью"

Капустный салат с морковью - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Капустный салат с морковью - фото шаг 2
Удаляем верхние листы капусты, все остальное шинкуем на кусочки среднего размера.
Капустный салат с морковью - фото шаг 3
Нашинкованную капусту выкладываем в миску, слегка посыпаем солью и перетираем руками, чтобы капуста размякла и дала сок.
Капустный салат с морковью - фото шаг 4
Морковь натрем на крупной терке и добавим к перетертой капусте.
Капустный салат с морковью - фото шаг 5
Приправляем черным перцем и перемешиваем.
Капустный салат с морковью - фото шаг 6
Когда мы хорошо перемешаем салат, на дне миски опять выделится немного жидкости. Ее лучше слить, особенно если вы планируете съесть салат не сразу.
Капустный салат с морковью - фото шаг 7
Собственно, остается только заправить салат подсолнечным маслом.
Капустный салат с морковью - фото шаг 8
Хорошенько перемешиваем еще раз - и салат готов!
Капустный салат с морковью - фото шаг 9
Подаем самостоятельно или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капустный салат с морковью:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 29

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

аня 03.12.2012 15:58 «Ответить

Спасибо за рецепт.Очень вкусно выглядит.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
бедра куриные

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
приготовить баклажаны