мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капустные рулетики в кляре



Добавил:  
05.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт этого блюда мне попался во время поисков вдохновения перед ужином. Оказалось довольно вкусно и просто – кладу в свою копилку и вам рекомендую.

Описание приготовления:

Красивая и простая закуска из капусты и куриного филе. Бланшируйте капусту в кипящей воде, на каждый лист положите по кусочку филе и сверните рулетом. Подготовьте кляр. Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем сложите их в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Далее посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 300 Грамм
  • Сыр — 50 Грамм
  • Капустные листья — 9 Штук
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Капустные рулетики в кляре"

Капустные рулетики в кляре - фото шаг 1
Проварите капусту в кипящей воде минут 7-8, затем разберите её на листья.
Капустные рулетики в кляре - фото шаг 2
Курятину порежьте тонкими пластинками, слегка отбейте, посолите и поперчите по вкусу. На лист капусты положите кусочек филе.
Капустные рулетики в кляре - фото шаг 3
И сверните его рулетом.
Капустные рулетики в кляре - фото шаг 4
Для кляра разболтайте яйцо с солью, мукой и небольшим количеством воды.
Капустные рулетики в кляре - фото шаг 5
Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Обжаренные рулеты сложите в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Затем посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол.

Оценить рецепт Капустные рулетики в кляре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
как запечь скумбрию в духовке

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
свекольные котлеты рецепт