мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Капустные оладьи в духовке

Капустные оладьи в духовке



Добавил:  
05.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Для любителей овощей предлагаю взять на заметку удивительно простой рецепт капустных оладьев в духовке с сыром. Это отличный вариант завтрака или полезного перекуса для всей семьи.

Описание приготовления:

Хрустящие и очень аппетитные капустные оладьи в духовке в домашних условиях - это отличная альтернатива жареным в большом количестве масла овощных котлетам или оладушкам. Благодаря сырному тесту они получаются невероятно вкусными и их с удовольствием едят и взрослые, и дети.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / Полдник / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 Грамм
  • Сыр — 50 Грамм
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Мука — 3-5 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Капустные оладьи в духовке"

Капустные оладьи в духовке - фото шаг 1
1. Первым делом нужно нашинковать тоненько капусту. Выложить ее в дуршлаг и опустить в кипящую воду на пару минут, а затем быстро вынуть и дать стечь лишней жидкости. Оставить капусту остывать.
Капустные оладьи в духовке - фото шаг 2
2. Тем временем можно приступить к тесту. Сыр натереть на терке и выложить в глубокую мисочку.
Капустные оладьи в духовке - фото шаг 3
3. Вбить туда яйцо и добавить сметану. В рецепт приготовления капустных оладьев в духовке можно также использовать майонез. В качестве специй подойдет не только соль и перец, но и любые другие ароматные травы.
Капустные оладьи в духовке - фото шаг 4
4. Измельчить свежую зелень и добавить в тесто. Выложить остывшую капусту и постепенно всыпать муку.
Капустные оладьи в духовке - фото шаг 5
5. Добавить разрыхлитель и как следует перемешать. Масса не должна быть жидкой. Теперь можно отправить все это в холодильник минут на 20.
Капустные оладьи в духовке - фото шаг 6
6. Противень застелить пергаментом для выпечки, смазав его немного растительным маслом (капустные оладьи в духовке в домашних условиях могут пристать к сухому пергаменту). Выложить ложкой тесто и отправить в разогретую духовку противень примерно на 15 минут.
Капустные оладьи в духовке - фото шаг 7
7. Оладьи подрумянятся и станут пышными. Подавать к столу их можно со сметаной, чесночным или любым другим любимым соусом.

Оценить рецепт Капустные оладьи в духовке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
грибы на мангале

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
стейк семги в духовке