мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капустные оладьи на кефире



Добавил:  
21.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот.

Описание приготовления:

Капусту надо бланшировать, остудить и добавить в тесто. Жарим оладьи из капусты также, как обычные. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная молодая — 1 Штука
  • Зелень любая — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Кефир — 1 Стакан
  • Яйцо куриное — 2 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить "Капустные оладьи на кефире"

Капустные оладьи на кефире - фото шаг 1
Капусту белокочанную нашинковать мелко. Поместить в кастрюлю, влить 1 стакан воды и дать закипеть. Помешивая, варите капусту в слегка подсоленной воде 6-7 минут. Откиньте на сито. Дайте стечь воде. Капусту поместите в миску.
Капустные оладьи на кефире - фото шаг 2
Влейте кефир, добавьте пару яиц. Перемешайте.
Капустные оладьи на кефире - фото шаг 3
Добавьте просеянную муку и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Тесто для оладьев готово.
Капустные оладьи на кефире - фото шаг 4
Из полученного теста жарим оладьи на растительном масле. Выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду.
Капустные оладьи на кефире - фото шаг 5
Подайте к столу. Оладьи очень вкусные. Мне очень понравились. Легкие и нежные. Вкусны даже в холодном блюде. В тесто можно добавить немного выдавленного через пресс чеснока, тогда вкус оладьев будет немного другим.

Оценить рецепт Капустные оладьи на кефире:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
лепёшки рецепт

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
американский яблочный пирог рецепт с фото