мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капустные оладьи



Добавил:  
31.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Зачем жарить оладушки из обыкновенного привычного теста, если можно использовать в этих целях невероятно полезную капусту? Читайте, как приготовить капустные оладьи - не только вкусные, но и полезные!

Описание приготовления:

Белокочанная капуста не даром славится своими кулинарными качествами. Она не только вкусна и полезна, она еще и доступна в любое время года, что делает этот овощ незаменимым во всех смыслах. Блюд из этого овоща великое множество, однако сегодня я хочу представить вам кое-что новенькое - капустные оладьи. Вкусные и легкие, эти оладьи станут прекрасным диетическим обедом или ужином. Читайте рецепт капустных оладий с фото!


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Полезный обед / Быстрый ужин / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 3 Грамма
  • Черный перец — 1 Щепотка
  • Рафинированное подсолнечное масло — 40 Миллилитров

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Капустные оладьи"

Капустные оладьи - фото шаг 1
Капусту помойте, очистите от верхних листьев и мелко нашинкуйте.
Капустные оладьи - фото шаг 2
Затем отварите в кипятке (варить нужно примерно 5-6 минут) и отожмите.
Капустные оладьи - фото шаг 3
Добавьте к капусте яйца, муку, соль, перец и разрыхлитель.
Капустные оладьи - фото шаг 4
Хорошенько перемешайте массу.
Капустные оладьи - фото шаг 5
Сформируйте небольшие оладушки и обжарьте их на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Капустные оладьи - фото шаг 6
Готовые оладьи выложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте капустные оладьи со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капустные оладьи:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 54

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталья 19.02.2014 11:43 «Ответить

Bamby? Только что приготовила Ваши капустные оладушки, спасибо, очень вкусные. Я готовила с сырой капустой, они немного грубоваты, а Ваши нежненькие, мягкие, очень веусненькие. БЛАГОдарю!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепт зразы из мяса

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепт французкий багет