мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Картофель / Капустно-картофельные котлеты

Капустно-картофельные котлеты



Добавил:  
10.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

У меня картофельная неделя! Я всё пробую новые и новые рецепты с этим овощем. Дополняю его заправками, другими продуктами, меняю способы тепловой обработки и делаю разные подачи блюд. Смотрите, как.

Описание приготовления:

Специально для вас я подготовила весьма интересный рецепт. Прочитайте о том, как приготовить капустно-картофельные котлеты. Будем делать картофельное тесто с начинкой. Очень оригинально, хотя достаточно просто. Это горячее — прекрасное доказательство того, что, добавив немного фантазии, можно интересно преподнести обычные вещи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Картофель варёный — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Мука — 300 Грамм
  • Белокочанная капуста тушеная — 300 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Капустно-картофельные котлеты"

Капустно-картофельные котлеты - фото шаг 1
Заранее сварите картофель и потушите капусту, нашинковав её тонкими ломтиками.
Капустно-картофельные котлеты - фото шаг 2
Картофель пропустите через мясорубку и превратите в пюре. Сливочное масло растопите, влейте его к картофелю вместе с яйцами и солью, всыпьте муку. Замешайте тесто, сделайте из него шар.
Капустно-картофельные котлеты - фото шаг 3
Тесто скатайте в колбаску и нарежьте кусочками в 3см. Каждый раскатайте в блинчик, а в середину уложите ложку капусты. Залепите котлетку, немного приплюсните её.
Капустно-картофельные котлеты - фото шаг 4
Готовые котлеты жарьте в растительном масле до румяного цвета с обеих сторон. Уберите лишнее масло бумажным полотенцем и пробуйте!

Оценить рецепт Капустно-картофельные котлеты:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
супы для похудения

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
творожное печенье рецепты