мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки / Капуста, тушенная с яблоками

Капуста, тушенная с яблоками



Добавил:  
13.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Капуста, тушенная с яблоками — это национальное блюдо, которое очень любят в Баварии. Его пикантный и необычный вкус идеально сочетается с мясом, особенно с сосисками, колбасками или свининой.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить капусту, тушенную с яблоками, изучите этот пошаговый рецепт. Такой гарнир весьма прост в приготовлении. Вы сможете окунуться в атмосферу немецкой кухни, а гости обязательно оценят ваши старания.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Белое вино — 80 Миллилитров
  • Квашеная капуста — 770 Грамм
  • Крахмал — 15 Грамм
  • Лук репчатый — 45 Грамм
  • Тмин — 7 Грамм
  • Сахарный песок — 20 Грамм
  • Яблоки — 45 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Капуста, тушенная с яблоками"

Капуста, тушенная с яблоками - фото шаг 1
Возьмите сковородку с толстым дном, растопите на ней сливочное масло. Если вы переживаете, что на сливочном масле капуста подгорит, используйте растительное.
Капуста, тушенная с яблоками - фото шаг 2
Очистите лук. Нарежьте его на тонкие дольки, которые затем разберите на перышки. Яблоки вымойте и очистите от сердцевины и семечек. Кожуру можете не счищать. Нарежьте яблоки дольками, обжарьте вместе с луком на сильном огне в течении нескольких минут.
Капуста, тушенная с яблоками - фото шаг 3
Затем добавьте к яблокам и луку квашеную капусту. Посыпьте тмином, солью и любыми другими специями по желанию. Влейте сухое белое вино и тушите под закрытой крышкой до готовности приблизительно полчаса. Готовность проверяйте, надавливая на капусту деревянной лопаткой.
Капуста, тушенная с яблоками - фото шаг 4
Подавайте капусту как гарнир к мясным блюдам.

Оценить рецепт Капуста, тушенная с яблоками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
пирог из кабачков

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
салат тюльпан рецепт с фото