мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капуста со свининой



Добавил:  
21.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Не знаете, чем накормить семью так, чтобы было вкусно и полезно? Предлагаю довольно простой вариант - рецепт приготовления капусты со свининой, тушеной в томатном соусе.

Описание приготовления:

Простой рецепт капусты со свининой - это отличный вариант для обеда или ужина. Можно дополнительно приготовить к блюду гарнир или обойтись без него. Это вкусно, довольно сытно и полезно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 300-350 Грамм
  • Капуста — 0.5 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Томатная паста — 2-3 Ст. ложек (или томатный соус)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Капуста со свининой"

Капуста со свининой - фото шаг 1
1. Для начала необходимо вымыть, очистить от лишних пленок (если такие есть) мясо и нарезать небольшими кусочками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда мясо. На довольно сильном огне обжарить со всех сторон до появления корочки.
Капуста со свининой - фото шаг 2
2. Чеснок очистить и нарезать небольшими кубиками (можно пропустить через пресс). При желании также можно добавить 1 луковицу, нарезанную тонкими полукольцами. Отправить чеснок на сковороду с мясом.
Капуста со свининой - фото шаг 3
3. За это время капусту вымыть, просушить и нашинковать.
Капуста со свининой - фото шаг 4
4. Когда у мяса появится аппетитная корочка можно добавить на сковороду морковь, предварительно вымытую, очищенную и натертую на терке. Рецепт приготовления капусты со свининой также можно дополнить сладким перцем.
Капуста со свининой - фото шаг 5
5. Далее можно добавить на сковороду капусту. Аккуратно все перемешать.
Капуста со свининой - фото шаг 6
6. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи, лавровый лист и томатную пасту. Можно использовать домашний томатный соус или измельченные помидоры.
Капуста со свининой - фото шаг 7
7. Снова все как следует перемешать и влить немного воды. Довести до кипения и накрыть сковороду крышкой.
Капуста со свининой - фото шаг 8
8. Капуста со свининой в домашних условиях тушится на небольшом огне около 45-65 минут, в зависимости от размера кусочков мяса. Перед подачей можно присыпать блюдо измельченной свежей зеленью.

Оценить рецепт Капуста со свининой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 21.10.2014 20:27 «Ответить

Мне нравится рецепт,вот только вопрос: сколько минуть тушить капусту без мяса?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 23.10.2014 12:50 «Ответить

Капуста тушится с мясом. Общее время приготовления - около часа или час с хвостиком.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепт окрошки на майонезе

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
кабачки с мясом