мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капуста с луком



Добавил:  
15.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Капуста с луком - хорошая легкая закуска, традиционный салат русской кухни. Готовится недолго и всегда уместна за столом. Может храниться несколько дней, причем со временем становится еще вкуснее :)

Описание приготовления:

Рецепт капусты с луком был опробован мной на какой-то вылазке на дачу, когда один гость умолял о соленой капустке. Мы решили сделать ему сюрприз и пошли по грядкам. С тех пор капуста с луком у нас - частое блюдо летних застолий. Чтоб капуста с луком была вкусной, обязательно пробуйте маринад, его надо делать на свой вкус. Я предложила свой вариант, однако возможно вы захотите что-то в нем изменить. Хорошо бы, пока капуста маринуется придавить, ее чем-нибудь тяжелым - получится еще лучше. В общем, читайте, как приготовить капусту с луком предлагаю я, и пробуйте экспериментировать. Успехов!



Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук порей — 1 Штука (для украшения)
  • Мосло подсолнечное — 100 Миллилитров
  • Сахар — 50 Грамм
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Перец острый — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Капуста с луком"

Капуста с луком - фото шаг 1
Помыть, порезать и помять капусту.
Капуста с луком - фото шаг 2
Порезать лук и морковь.
Капуста с луком - фото шаг 3
Приготовить маринад - в 100гр теплой воды добавить сахар, соль, перец, уксус, масло.
Капуста с луком - фото шаг 4
Порезать лук порей.
Капуста с луком - фото шаг 5
Капусту, лук, морковь залить маринадом. Хорошо перемешать настоять 30 минут. Перед подачей украсить пореем. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Капуста с луком:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
салат из куриной грудки пошаговый рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
фото рецепт постных блюд