мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капуста с кефиром в духовке



Приготовил:  
17.06.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если Вы цените вкусную еду, но при этом предпочитаете сбалансированное питание, капуста с кефиром в духовке – именно для dас! Капуста прекрасно чистит организм и не вредит фигуре.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить капусту с кефиром в духовке, начните с бланшировки овощей. Очищенную, разделенную на мелкие соцветия капусту опустите в кипящую соленую воду, начиная с цветной и заканчивая брокколи. Весь процесс занимает примерно 3 минуты. Отдельно приготовьте соус на кефире, которым затем вы будете заливать капусту. Более подробный рецепт, как приготовить капусту с кефиром в духовке, смотрите ниже. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 Штука
  • Брокколи — 1 Штука
  • Кефир — 200-250 Миллилитров
  • Яичные желтки — 2 Штуки
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Молотый черный перец — По вкусу
  • Масло сливочное — По вкусу (для смазывания формы)

Количество порций: 4

Как приготовить "Капуста с кефиром в духовке"

Капуста с кефиром в духовке - фото шаг 1
Разогрейте духовку до 220-230 градусов Цельсия. Цветную капусту пробланшируйте в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Добавьте брокколи, бланшируйте еще две минуты. После этого слейте воду.
Капуста с кефиром в духовке - фото шаг 2
Взбейте венчиком кефир с яичными желтками, солью и перцем. Капусту смешайте с полученной смесью, после чего выложите на смазанный маслом противень или в форму для запекания. Щедро посыпьте овощи тертым пармезаном.
Капуста с кефиром в духовке - фото шаг 3
Отправляйте блюдо запекаться в духовку на 10-15 минут до образования аппетитной румяной корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста с кефиром в духовке:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 37

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария Соколова 17.06.2016 16:21 «Ответить

Мне нравится с кефиром, он такую приятную кислинку дает.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
простой рецепт жареных пирожков

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
быстрые вторые блюда из куриного филе