мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Капуста по-Петровски

Капуста по-Петровски



Добавил:  
07.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Сочный и ароматный салат, который не требуем больших усилий. Прекрасно стоит в холодильнике три-пять дней — и не портится. Попробуйте: очень вкусно!

Описание приготовления:

Нашинкуйте капусту, порежьте овощи, добавьте специи, залейте кипятком — и дайте капусте полностью остыть. Готово!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Килограмм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Уксус столовый 9% — 100 (80) Миллилитров
  • Вода — 1 Литр
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Растительное масло — 30 Миллилитров
  • Специи — По вкусу (опционально)
  • Горошек консервированный — 100 Грамм (в готовый салат)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Капуста по-Петровски"

Капуста по-Петровски - фото шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Овощи вымойте и очистите.
Капуста по-Петровски - фото шаг 2
Нашинкуйте максимально тонко капусту.
Капуста по-Петровски - фото шаг 3
Нашинкуйте тонко лук, натрите на крупной терке морковь. Соедините в глубокой таре капусту, морковь, лук, соль, сахар, специи. Закипятите литр воды.
Капуста по-Петровски - фото шаг 4
Залейте уксусом, маслом и кипятком капусту. Ложкой утрамбуйте. Затем накройте крышкой и оставьте до полного остывания.
Капуста по-Петровски - фото шаг 5
Капуста готова! В готовый салат добавляйте горошек. Приятного!

Оценить рецепт Капуста по-Петровски:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
борщ рецепт простой

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
выпечка из кефира рецепты с фото