мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Имбирь / Капуста маринованная с имбирем

Капуста маринованная с имбирем



Добавил:  
09.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю вам узнать, как приготовить капусту маринованную с имбирем. Такая заготовка понравится любителям азиатских ноток в блюдах. Пикантный вкус будет незабываемым.

Описание приготовления:

В общем, нужны самые привычные ингредиенты для маринования, но с добавлением трех необычных: перца чили, соевого соуса и имбиря. Мне очень понравился полученный вкус, ранее такого не пробовала. Так что, если вы любитель азиатской кухни, то это точно ваш рецепт, обязательный к приготовлению.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Имбирь
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 1 Килограмм
  • Перец чили — 1 Штука
  • Имбирь — 1 Штука (кусок 5 см)
  • Морковь — 3 Штуки
  • Вода — 1 Литр
  • Рисовый уксус — 2/3 Стакана
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль крупная — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Семена кориандра — 1 Ст. ложка

Количество порций: 12-15

Как приготовить "Капуста маринованная с имбирем"

Капуста маринованная с имбирем - фото шаг 1
Чеснок почистите, крупно нарубите. Перец чили помойте, удалите семена, мелко нарежьте. Имбирь помойте, очистите и натрите на тёрке.
Капуста маринованная с имбирем - фото шаг 2
Капусту помойте и нарубите квадратами в 2 см.
Капуста маринованная с имбирем - фото шаг 3
Морковь почистите, помойте и натрите на тёрке для корейской морковки.
Капуста маринованная с имбирем - фото шаг 4
Кориандр подогрейте на сковороде и измельчите немного в ступке.
Капуста маринованная с имбирем - фото шаг 5
Для маринада смешайте воду, уксус и соевый соус с сахаром, кориандром, перцем чили, солью, имбирём и чесноком. Хорошо перемешайте.
Капуста маринованная с имбирем - фото шаг 6
В подготовленные банки плотно уложите капусту вместе с морковкой. Залейте овощи маринадом. Храните капусту в холодильнике под крышкой.

Оценить рецепт Капуста маринованная с имбирем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рожки с фаршем в мультиварке

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
что можно приготовить в аэрогриле рецепты