мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Капуста маринованная с бураком

Капуста маринованная с бураком



Добавил:  
15.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 1 ч. 0 мин

Если вы не знаете, что такое "бурак", спешу раскрыть карты — это обыкновенная свекла! Попробуйте, закуска получается отменная даже за счет своего праздничного цвета! Вкусно, сочно и легко готовить!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить капусту маринованную. Это очень простое блюдо, и, я надеюсь, вам понравится результат. Как минимум потому, что не обязательно долго стерилизовать и заливать-сливать кипяток, чтоб в итоге было вкуснее. Тут все происходит как будто само собой! Подготовка займет не больше часа. А через сутки капуста настоится и приобретет потрясающий вкус.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста — 1,5 Килограмма
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Свекла — 1 Штука
  • Вода — 1 Литр
  • Уксус 9% — 0.5 Стакана
  • Масло растительное — 0.5 Стакана
  • Сахар — 0.5 Стакана
  • Соль — 3 Ст. ложки

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Капуста маринованная с бураком"

Капуста маринованная с бураком - фото шаг 1
1. Капусту моем и нарезаем "шашечками", то есть небольшими квадратиками. Можно сразу складывать в банки или в любую посуду, где будете мариновать.
Капуста маринованная с бураком - фото шаг 2
2. Свеклу чистим и трем на мелкой терке, чеснок давим в чеснокодавилке, смешаем между собой, выкладываем поверх капусты.
Капуста маринованная с бураком - фото шаг 3
3. Кипятим теперь воду со всеми остальными ингредиентами, кроме уксуса. Его мы добавим только кода сахар и соль уже растворятся. Добавим уксус, снимаем с огня и заливаем банки.
Капуста маринованная с бураком - фото шаг 4
4. Теперь пусть сутки капуста маринуется при комнатной температуре. Вот и все! Можно пробовать!

Оценить рецепт Капуста маринованная с бураком:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
рецепты сыроедение

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
торт паутинка рецепт с фото