мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Капуста маринованная (быстрая) в банке

Капуста маринованная (быстрая) в банке



Добавил:  
14.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Капуста маринованная (быстрая) в банке готовится легко и быстро. Если под рукой не оказалось кислой капусты, то вы можете быстро сделать её самостоятельно. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить капусту маринованную (быструю) в банке, то смотрите прямо сейчас этот подробный рецепт. Нет ничего проще! Через короткий промежуток времени у вас уже будет готовая капуста. Это простой и понятный рецепт.


Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1,5 Килограмма
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Вода  — 3 Стакана
  • Уксус — 1/2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1/2 Стакана
  • Лист лавровый — 3 Штуки

Количество порций: 12

Как приготовить "Капуста маринованная (быстрая) в банке"

Капуста маринованная (быстрая) в банке - фото шаг 1
Капусту нашинкуйте как можно тоньше. Тогда оно быстрее замаринуется и буде очень вкусной. Для этого можно использовать специальную насадку на терке.
Капуста маринованная (быстрая) в банке - фото шаг 2
Болгарский перец вымойте и освободите от семян. Затем нарежьте его тонкой соломкой. Добавьте к капусте. Перец можно брать разных цветов, тогда он будет смотреться в блюде намного эффектнее.
Капуста маринованная (быстрая) в банке - фото шаг 3
Вымойте и нарубите зелень, добавив ее к капусте. Зелень вы можете брать любую на ваше усмотрение. Отлично подойдет микс укропа и петрушки.
Капуста маринованная (быстрая) в банке - фото шаг 4
Переложите все ингредиенты в банку, тщательно их перед этим перемешав.
Капуста маринованная (быстрая) в банке - фото шаг 5
Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого в кастрюльку влейте воду. Поставьте ее на плиту и дождитесь, пока закипит. Бросьте в бурлящую воду сахарок, масло, уксус и лавровый листочек. Дайте прокипеть пару минут.
Капуста маринованная (быстрая) в банке - фото шаг 6
Когда маринад слегка остынет, влейте его в бутыль. Кипятком заливать нельзя, иначе банка лопнет, а капуста не будет хрустеть. Дайте капусте постоять полчаса. Подавайте её к столу!

Оценить рецепт Капуста маринованная (быстрая) в банке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталья Гостева 20.08.2016 02:39 «Ответить

А соль? :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
вкусный подлив к курице

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
рецепт теста дрожжевого для беляшей