мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Капуста брокколи под сливочным соусом

Капуста брокколи под сливочным соусом



Приготовил:  
14.08.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Брокколи - один их самых полезных видов капусты. А уж приготовленная в сливочном нежном соусе, она просто тает во рту. Такое несложное и легкое блюдо изумительно подойдет как к обеду, так и на ужин.

Описание приготовления:

Приготовьте блюдо по данному рецепту. Я думаю, вкус блюда вас приятно удивит. Набор продуктов необычен, а вкус очень хорош. Очень рекомендую попробовать. По мере остывания соус густеет, а блюдо становится еще насыщеннее. Рецепт, как приготовить капусту брокколи под сливочным соусом, прямо перед вами. Готовьте в удовольствие!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Брокколи — 400 Грамм
  • Плавленый сырок — 1 Штука (у меня — "Комо Тартар")
  • Маринованные опята — 150 Грамм
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Капуста брокколи под сливочным соусом"

Капуста брокколи под сливочным соусом - фото шаг 1
Для приготовления брокколи под сливочным соусом нам необходимо очистить и нарезать полукольцами репчатый лук.
Капуста брокколи под сливочным соусом - фото шаг 2
На растительном масле обжарим слегка репчатый лук.
Капуста брокколи под сливочным соусом - фото шаг 3
Для приготовления блюда нам необходим плавленый сырок. Я взяла вот такой сырок. Марку продукта показываю не для рекламы. У данного продукта подходящий вкус для приготовления нужного соуса.
Капуста брокколи под сливочным соусом - фото шаг 4
Брокколи разберите на соцветия. У меня овощ в замороженном виде. Можно взять и такой, и свежий, принципиальной разницы нет.
Капуста брокколи под сливочным соусом - фото шаг 5
В кипящей воде отварите брокколи. Воду нужно подсолить хорошо. Время варки капусты — 5-7 минут.
Капуста брокколи под сливочным соусом - фото шаг 6
В сковороду к луку добавьте 200 мл. сливок, нарезанный плавленый сырок и отброшенные на дуршлаг брокколи. Доведите сливки до кипения, постоянно помешивая, вмешайте сырок в соус. За это время овощи доготовятся, а соус станет гуще.
Капуста брокколи под сливочным соусом - фото шаг 7
Маринованные опята (можно взять и шампиньоны) добавьте в соус. Снова перемешайте. Посолите блюдо, поперчите его по вкусу.
Капуста брокколи под сливочным соусом - фото шаг 8
Подайте блюдо к столу. Очень удобно подавать блюдо как жаркое в небольших горшочках или вот в таких порционных кастрюльках.

Оценить рецепт Капуста брокколи под сливочным соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Тамила 27.11.2017 16:40 «Ответить

Я еще добавила в рецепт от себя сыр. Разложила по кокотницам, сверху сыром посыпала и в духовку, чтоб корочка сырная получилась. Это было супер вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Kateone 16.09.2017 15:20 «Ответить

Получилось вкусно, я не фанатка капусты, но понравился и соус и сама капуста. Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
куриная печень рецепты

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
манник