В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Капкейки с чили
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капкейки с чили - отличный выбор на День влюбленных, для романтического ужина или любителям десертов не только с клубничкой, но и с перчинкой. Для украшения капкейков вам понадобятся маленькие чили.
Описание приготовления:
Это не просто капкейки, а - настоящий афродизиак! Еще один плюс - капкейки с чили вы приготовите всего за полчаса. Так что, обязательно попробуйте приготовить такие капкейки дома.Итак, как приготовить капкейки с чили?
1. В миске смешайте сухие ингредиенты - мука, коричневый сахар, ваниль, соль, 20 г какао, порошок чили и разрыхлитель.
2. В другой миске взбейте жидкие ингредиенты - масло подсолнечное, молоко, яблочный сидр.
3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Хорошенько перемешайте.
4. Приготовьте формочки для капкейков, вложите в них манжетики или смажьте маслом. На 3/4 наполните формочки с манжетиками тестом.
5. Нагрейте духовку до 165 градусов. Формочки с тестом поставьте на противень и отправляйте в разогретую духовку на 20 минут.
6. Готовые капкейки оставьте до остывания.
7. Пока капкейки остывают, приготовьте крем. Для этого взбейте масло, 20 г какао, белый сахар, сливочный сыр. Охладите в холодильнике.
8. Остывшие капкейки украсьте кремом, сверху выложите маленькие сушеный чили или тоненько нарежьте свежий перчик.
Капкейки с чили готовы!
Приятного аппетита и остро-сладких ощущений!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 85 Грамм
- Коричневый сахар 90 Грамм
- Ваниль 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Масло подсолнечное 50 Миллилитров
- Какао-порошок 40 Грамм (20 г - в теста, 20 г - в крем)
- Чили, порошок 7 Грамм
- Разрыхлитель 3 Грамма
- Молоко 140 Миллилитров (можно использовать соевое молоко со вкусом шоколада)
- Яблочный сидр или уксус 10 Миллилитров
- Масло сливочное 80 Грамм (для крема)
- Сахар 50 Грамм
- Сливочный сыр 60 Грамм (Маскарпоне, Сваля, Филадельфия)
- Чили По вкусу (один свежий или маленькие по количеству капкейков)
Количество порций
4
Оценить рецепт Капкейки с чили
4.8,
всего
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с сельдереем и капустой
Медовый торт классический
Сэндвич из баклажана
Медовый торт "Пчелиный укус"
Томатный суп пюре с рисом
Салат с сельдереем и капустой
Медовый торт классический
Сэндвич из баклажана
Медовый торт "Пчелиный укус"
Томатный суп пюре с рисом
Редакция рекомендует:
Капкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ