мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Каннеллони с творогом и сыром



Добавил:  
20.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю на заметку любителям итальянской кухни отличный вариант для ужина - рецепт приготовления каннеллони с творогом и сыром. Очень нежная начинка с хрустящей корочкой - это объедение.

Описание приготовления:

Сделать каннеллони с творогом и сыром в домашних условиях можно в двух вариантах - сладком или соленом. В первом случае можно добавить сухофрукты в начинку и получится отличный десерт для взрослых и детей. Второй вариант представлен в этом рецепте, однако и его при желании можно дополнить любимыми специями или овощами, например.


Назначение: На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Творог / Макароны / Каннеллони
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Творог — 200 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Зелень — 1-2 Ст. ложек
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Каннеллони — 10-12 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Каннеллони с творогом и сыром"

Каннеллони с творогом и сыром - фото шаг 1
1. Первым делом необходимо подготовить каннеллони и кастрюлю с водой, которую нужно довести до кипения.
Каннеллони с творогом и сыром - фото шаг 2
2. Каннеллони отправить в кастрюлю на 2-3 минуты, а затем слить воду и остудить немного.
Каннеллони с творогом и сыром - фото шаг 3
3. Пока варятся и остывают каннеллони можно заняться начинкой. По сути рецепт приготовления каннеллони с творогом и сыром относится к вариантам на скорую руку. Творог отправить в небольшую мисочку и размять вилкой (при желании можно протереть через сито). Посолить и поперчить немного по вкусу. Свежую зелень, предварительно вымытую и просушенную, измельчить и также добавить в начинку. В зависимости от сухости творога, добавить 1-3 ложки сметаны.
Каннеллони с творогом и сыром - фото шаг 4
4. Сыр натереть на терке и третью часть отправить в начинку.
Каннеллони с творогом и сыром - фото шаг 5
5. На дно формы выложить тонко нарезанное сливочное масло. С помощью кондитерского мешка или обыкновенного целлофанового пакета со срезанным уголком, наполнить каннеллони начинкой.
Каннеллони с творогом и сыром - фото шаг 6
6. Оставшийся сыр засыпать сверху. При желании каннеллони с творогом и сыром в домашних условиях можно дополнить соусом Бешамель. Форму отправить в разогретую духовку минут на 15. Учитывая, что начинка уже готова, блюдо должно лишь обрести аппетитную корочку.

Оценить рецепт Каннеллони с творогом и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
пицца с помидорами колбасой и сыром рецепт с фото

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
салаты с кальмарами и кукурузой рецепты с фото