мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Камбала в пароварке



Добавил:  
17.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рыба, приготовленная на пару, гораздо лучше сохраняет свои вкусовые качества, чем жареная рыба. Филе камбалы готовится на пару с соевым соусом, имбирем и листьями мангольда. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как сделать камбалу в пароварке? По большому счету, очень просто. Вам понадобится: филе камбалы, тертый имбирь, кунжутное масло, лимонный сок, соевый соус и листья мангольда (или капусты). Сперва, замаринуйте филе в подготовленном маринаде, а затем оберните листьями мангольда и варите в пароварке. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Камбала — 4 Штуки (филе)
  • Соус соевый — 8 Чайных ложек
  • Сок лимонный — 8 Чайных ложек
  • Имбирь — 4 Чайных ложки (тертый)
  • Масло кунжутное — 2 Чайных ложки
  • Листья мангольда или капусты — 8 Штук

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Камбала в пароварке"

Камбала в пароварке - фото шаг 1
В глубокой тарелке смешайте: кунжутное масло, лимонный сок, тертый имбирь и соевый соус. Теперь замаринуем в этом соусе подготовленное филе камбалы (порезанное на половинки). Оставляем на пол часа.
Камбала в пароварке - фото шаг 2
Тем временем, промойте листья мангольда и обрежьте им ножки. Поместите листья в кипяток на 30 секунд, затем резко опустите в ледяную воду. Замаринованное филе сверните рулетиком, а сверху оберните листом мангольда. Готовьте в пароварке, до полной готовности рыбы, примерно 15 минут.
Камбала в пароварке - фото шаг 3
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Камбала в пароварке:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
блюда из свиных ребрышек рецепты с фото

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
заправка для салата греческий