мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Камбала с овощами в духовке



Добавил:  
18.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо из рыбы с овощами. Готовится оно в духовке, поэтому полезно вдвойне. Его можно кушать и в праздники, и в будние дни. И деткам, и взрослым.

Описание приготовления:

Камбала - рыба в меру жирная, с небольшим количеством костей. Готовить ее очень легко. Многие советуют перед приготовлением удалять темную кожу с рыбы, говорят, что она портит вкус блюда. Попробуйте приготовить камбалу с кожей и без, и тогда выберите для себя более приемлемый вариант. Я предлагаю вам воспользоваться рецептом приготовления камбалы с овощами в духовке. Приготовленная по этому рецепту камбала будет вкусной и сочной, и вам не придется стоять над плитой во время готовки. Рассказываю, как приготовить камбалу с овощами в духовке. Можете добавить и другие овощи, например — перец, баклажан, морковь. Действуйте, и вкусного вам блюда!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Камбала — 4 Штуки
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Кабачок — 1 Штука (небольшой)
  • Сметана или майонез — 100 Грамм
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Приправа для рыбы — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Камбала с овощами в духовке"

Камбала с овощами в духовке - фото шаг 1
Камбалу чистим и моем. Отрезаем у неё плавники и хвост. Затем нарезаем рыбу на куски.
Камбала с овощами в духовке - фото шаг 2
Складываем рыбу в миску, посыпаем её солью и специями. Пусть рыба пока постоит, а мы займемся подготовкой овощей.
Камбала с овощами в духовке - фото шаг 3
Чистим лук, нарезаем полукольцами.
Камбала с овощами в духовке - фото шаг 4
Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем колечками. Если кожура у кабачка молодая, можно её не счищать.
Камбала с овощами в духовке - фото шаг 5
Моем и нарезаем помидоры на небольшие кусочки.
Камбала с овощами в духовке - фото шаг 6
Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него куски камбалы. Сверху посыпаем подготовленным луком.
Камбала с овощами в духовке - фото шаг 7
Выкладываем на лук нарезанные помидоры, а затем кабачки. Их мы слегка посолим. Затем смазываем все майонезом или сметаной.
Камбала с овощами в духовке - фото шаг 8
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 40-45.

Оценить рецепт Камбала с овощами в духовке:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты салатов из печени говяжьей

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
хлебный квас в домашних условиях