Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Камбала / Камбала с крабовым мясом

Камбала с крабовым мясом

Добавил:

12.04.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 35 мин.

Рецепт приготовления запеченной камбалы с крабовым мясом, чили, крекерами, петрушкой и паприкой.

Описание приготовления:
Промыть и высушить камбалу. Удалить оболочку из мяса краба и добавить зеленый перец, чили, горчицу, соус, соль, перец, приправу Олд-Бэй, кайенский перец и крекеры. В небольшой миске смешать яичный белок и 1 столовую ложку майонез. Добавить в крабовую смесь и хорошо перемешать. Полить филе камбалы с разрезанной стороны растопленным маслом.

Положить филе камбалы в смазанную маслом форму для выпечки, а сверху выложить крабовую смесь. Полить оставшимся маслом сверху.
Выпекать при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Смешать яичный желток и оставшийся майонез. Вылить смесь на филе и посыпать паприкой. Увеличить температуру до 220 градусов и выпекать еще 6 минут, до золотистого цвета.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Английская

Ингредиенты:

филе камбалы — 650 Грамм
мяса краба — 1 Чашка
зеленого перца — 5.5 Чайная ложка
чили — 5.5 Чайная ложка
сухой горчицы — 1/4 Чайная ложка
Вустерширского соуса — 1/4 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайная ложка
перца — 1/8 Чайная ложка
приправы Олд-Бэй — 1/4 Чайная ложка
кайенского перца — 1 Щепотка
соленых крекера — 4 Штук
яйцо — 1 Штук
майонеза — 6 Ст. ложка
петрушки — 1 Ст. ложка
масла — 1/4 Стакан
паприки — 1/4 Чайная ложка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Камбала с крабовым мясом:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Попробуйте сами приготовить это вкусное блюдо дома. Рецепт "Камбала с крабовым мясом" предельно простой, так как весь процесс создания изображен на фото. Вы можете попробовать сделать классический вариант кулинарного изделия, а так же воплотить оригинальный рецепт приготовления, добавив свои любимые ингредиенты в представленный здесь состав. "Камбала с крабовым мясом" - отличный способ поднять настроение в доме!