мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Камбала под маринадом



Добавил:  
10.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Вкусная жареная камбала под горчичным маринадом станет настоящим открытием для вас, если ранее не доводилось готовить эту замечательную рыбу! Идеально подойдет для ужина или обеда. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления камбалы под маринадом. Сперва очищаем и подготавливаем рыбу к жарке. Затем нужно замариновать камбалу в горчице на 15 минут. После чего следует обжарить со всех сторон, предварительно обваляв в муке. Подавать с измельченным укропом и рисовым гарниром. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Камбала — 500 Грамм
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Укроп — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Камбала под маринадом"

Камбала под маринадом - фото шаг 1
Обрезаем ножницами голову, плавники и хвост камбалы.
Камбала под маринадом - фото шаг 2
Вычищаем рыбу в середине, удалив черную пленку внутри брюшка. Разрезаем камбалу на 8 одинаковых кусочков.
Камбала под маринадом - фото шаг 3
Обмазываем каждый кусочек горчицей.
Камбала под маринадом - фото шаг 4
Маринуем 15 минут.
Камбала под маринадом - фото шаг 5
Разогреваем масло на сковороде. В миску насыпьте муку. Обваляйте рыбу в муке и выложите на сковороду.
Камбала под маринадом - фото шаг 6
Обжарьте 5 минут с одной стороны.
Камбала под маринадом - фото шаг 7
И 5 минут с другой.
Камбала под маринадом - фото шаг 8
Переложите рыбу в тарелку и присыпьте измельченным укропом.
Камбала под маринадом - фото шаг 9
На гарнир - отварной рис. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Камбала под маринадом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
ліниві голубці

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт блинов с кабачками