мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмары с грудинкой



Добавил:  
08.04.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления кальмаров, фаршированных грудинкой, морковью и луком.

Описание приготовления:

Кальмары с грудинкой могут стать отличным праздничным блюдом.

Приготовление:
Очистить кальмаров от внутренностей, поверхностной пленки и хорошо промыть под струей холодной воды. Ножки кальмаров мелко нарезать. Измельчить лук, крупно натереть морковь. Нарезать грудинку кубиками. Растопить сливочное масло в сковороде. Выложить в сковороду ножки кальмаров, лук, морковь и грудинку, обжарить все вместе. Добавить томатное пюре, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Готовить еще несколько минут. Полученной смесью начинить тушки кальмаров. Выложить кальмаров в глубокую сковороду, залить бульоном и тушить 15 минут.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Закуски
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • тушки кальмаров — 4 Штуки
  • луковицы — 2 Штуки
  • морковки — 1-2 Штук (большие )
  • грудинки — 300 Грамм
  • томатное пюре — По вкусу
  • сливочное масло — По вкусу
  • бульон — По вкусу
  • соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Кальмары с грудинкой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
блюда на обед

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
маринованные яйца рецепт