мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмары к пиву



Добавил:  
17.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кальмары могут стать приятным дополнением к пиву, если их правильно приготовить. Такая закуска очень популярная в кафе и ресторанах, но ее можно быстро и просто приготовить в домашних условиях.

Описание приготовления:

Если вам стало интересно, как приготовить кальмары к пиву, то этот рецепт для вас. Кальмары являются прекрасной легкой закуской. Они очень полезны для организма. Такая закуска порадует большую компанию друзей, которая собралась вместе.


Назначение: На природу / На полдник / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Мука
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Кальмар — 200 Грамм
  • Соевый соус  — 30 Миллилитров
  • Смесь перцев — 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная  — 3 Ст. ложки
  • Крахмал кукурузный — 3 Ст. ложки
  • Вода газированная — 100 Миллилитров
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель теста  — 1/2 Чайных ложки
  • Паприка сладкая — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 100 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кальмары к пиву"

Кальмары к пиву - фото шаг 1
Тушку кальмара разморозьте, почистите и помойте. Нарежьте ее на небольшие кружочки.
Кальмары к пиву - фото шаг 2
Теперь вам необходимо замариновать морепродукт. Для этого выложите кальмары в миску, залейте соевым соусом. Притрусите сверху смесью перцев и перемешайте. Оставьте в холодильнике мариноваться.
Кальмары к пиву - фото шаг 3
Пока кальмары маринуются, приготовьте кляр. Для этого возьмите сильногазированную минеральную водичку, вылейте ее в пиалку. Добавьте к ней разрыхлитель и крахмал. Залейте водой и перемешайте, чтоб не было комочков.
Кальмары к пиву - фото шаг 4
Охладите кляр в холодильнике. Затем замаринованные кальмары макайте в кляр и выкладывайте на сковородку с разогретым растительным маслом.
Кальмары к пиву - фото шаг 5
Обжаривайте колечки кальмаров с двух сторон в достаточном количестве растительного масла. Когда они станут золотистыми, достаньте их и выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Оценить рецепт Кальмары к пиву:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
что нужно для овощного рагу

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
свиная лопатка рецепты приготовления