мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмары, жаренные в сухарях




Приготовил:  
07.02.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Морепродукты можно готовить по-разному, и вот я хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как сделать кальмары, жаренные в сухарях. Хрустящие, очень аппетитные и невероятно вкусные.

Описание приготовления:

В данном случае в рецепт приготовления кальмаров используется двойная панировка и специи. Чем больше разных специй и трав вы добавите, тем пикантнее и ароматнее будут морепродукты. Это отличный вариант натуральной закуски к пиву, а также на праздничный стол или на пикник.


Назначение: Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Мука / Сухарики
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Кальмары — 300 Грамм
  • Сухари — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Перец чили — 1 Щепотка
  • Мука — 100 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Кальмары, жаренные в сухарях"

Кальмары, жаренные в сухарях - фото шаг 1
1. Первым делом нужно вымыть и просушить тушки кальмаров и нарезать их средними колечками.
Кальмары, жаренные в сухарях - фото шаг 2
2. Для панировки используются только белки. Взбейте их слегка венчиком.
Кальмары, жаренные в сухарях - фото шаг 3
3. В мисочку с сухарями добавьте соль, перец, орегано и прочие специи по вкусу. Перемешайте как следует. Подготовьте небольшую мисочку с мукой.
Кальмары, жаренные в сухарях - фото шаг 4
4. Кальмары выложите в муку и обваляйте со всех сторон.
Кальмары, жаренные в сухарях - фото шаг 5
5. После — в яйцо и в сухарики.
Кальмары, жаренные в сухарях - фото шаг 6
6. Так как жарятся они достаточно быстро, я рекомендую сначала запанировать партию, а после начинать жарить.
Кальмары, жаренные в сухарях - фото шаг 7
7. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите аккуратно морепродукты и жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Кальмары, жаренные в сухарях - фото шаг 8
8. После аккуратно переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. Вот такие аппетитные кальмары получились. Подавайте к столу их с любимым соусом.

Оценить рецепт Кальмары, жаренные в сухарях:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Кальмары, жаренные в сухарях"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
рецепты десертов без выпечки

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
блюда из баклажана рецепт