мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмары фри




Приготовил:  
30.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Есть такие блюда, которые нельзя, но очень хочется. Позволяю их себе крайне редко, но зато готовлю от всей души и очень вкусно. Например, этот вариант. Муж и гости были в восторге! И вы попробуйте!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить кальмары фри. Делать их довольно быстро, но рекомендую перед этим замариновать морепродукты для лучшего вкуса. Никаких сложных действий нет. Самое муторное будет — очистить кальмара, если он у вас целый. В панировку добавлен острый перец, так что соус подбирайте подходящий, так же хорош будет кетчуп. Закуска подойдёт под пиво.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Мука
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Кальмар  — 500 Грамм (очищенный)
  • Мука — 2 Стакана
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Кайенский перец — 0,5 Чайных ложки
  • Паприка — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 200 Миллилитров

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Кальмары фри"

Кальмары фри - фото шаг 1
1. Кальмары нарежьте средними кусочками. Для лучшего вкуса замочите их в лимонном соке на 30 минут.
Кальмары фри - фото шаг 2
2. Спустя отведённое время, сделайте панировку: смешайте муку с перцем, солью и паприкой.
Кальмары фри - фото шаг 3
3. Разделите панировку на 2 миски. В третью влейте молоко.
Кальмары фри - фото шаг 4
4. Теперь кальмара обмакните в муке, потом в молоке и во второй чашке муки.
Кальмары фри - фото шаг 5
5. Разогрейте фритюр с маслом или кастрюлю. Обжарьте в нём кальмаров в течение 3-х минут.
Кальмары фри - фото шаг 6
6. Затем с кальмаров уберите лишнее масло. Подавайте с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кальмары фри:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:
Карибские креветки
Карибские креветки
Рецепт кляра для кальмаров
Рецепт кляра для кальмаров
Кальмар жареный
Кальмар жареный
Креветки жареные к пиву
Креветки жареные к пиву
Кальмары в кляре на сковороде
Кальмары в кляре на сковороде
Кальмары кольцами в кляре
Кальмары кольцами в кляре
Кальмар, жаренный в кляре
Кальмар, жаренный в кляре

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
консервация из вишни

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
блюда из макарон рецепты с фото