мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмары, фаршированные грибами и сыром



Добавил:  
26.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо готовится довольно просто, оно очень вкусное и полезное.

Описание приготовления:

Кальмары - это и полезно и вкусно. Из них можно приготовить и салаты, и горячие блюда. Хочу рассказать вам как сделать кальмары, фаршированные грибами и сыром. Приготовленные по этому рецепту, кальмары получатся сочными и очень вкусными. Перед вами рецепт - кальмары фаршированные грибами и сыром с фото. Готовьте и наслаждайтесь результатом!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Кальмары — 1 Килограмм
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Помидор — 1 Штука
  • Соль — 1,5 Чайных ложки (1 ложка - для варки кальмаров, остальное - в начинку)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Кальмары, фаршированные грибами и сыром"

Кальмары, фаршированные грибами и сыром - фото шаг 1
Первым делом очистим кальмары от пленки и внутренностей. Хорошо промоем и в подсоленной воде проварим 5 минут.
Кальмары, фаршированные грибами и сыром - фото шаг 2
Отваренные кальмары откладываем в сторону, пусть остывают.
Кальмары, фаршированные грибами и сыром - фото шаг 3
Чистим и нарезаем лук и обжариваем почти до готовности.
Кальмары, фаршированные грибами и сыром - фото шаг 4
Добавляем к луку нарезанные грибы и жарим минут 10. Не забываем посолить.
Кальмары, фаршированные грибами и сыром - фото шаг 5
Помидор режем на кубики и добавляем к грибам. Можно вполне обойтись и без них, с ними начинка будет сочнее. Тушим минут 5.
Кальмары, фаршированные грибами и сыром - фото шаг 6
Сыр натираем на крупной терке. Немного сыра оставим, чтобы посыпать кальмары перед запеканием. Остальной сыр добавляем в начинку.
Кальмары, фаршированные грибами и сыром - фото шаг 7
Теперь начиняем тушки кальмаров.
Кальмары, фаршированные грибами и сыром - фото шаг 8
Выкладываем фаршированные тушки в форму для запекания, заливаем сливками и посыпаем сверху оставшимся сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.

Оценить рецепт Кальмары, фаршированные грибами и сыром:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
как готовить грибной суп из замороженных грибов

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
выпечка со щавелем