мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кальмаровый салат с огурцом



Добавил:  
19.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

С кальмарами готовят много блюд. У них нежная структура, приятный вкус. Главное не переварить их, иначе получим резиновые, несъедобные куски. Попробуйте, как приготовить кальмаровый салат с огурцом.

Описание приготовления:

С кальмарами готовят очень вкусные салаты, они отлично дополняют вкус остальных ингредиентов. Можно использовать свежие овощи, отварные, маринованные или консервированные. Салат заправляют майонезом или оливковым маслом. Самое приятное, что для приготовления салата с кальмарами не нужно подолгу стоять у плиты, ведь основной ингредиенты готовится очень быстро, буквально несколько минут.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кальмар — 2 Штуки
  • Маринованные огурцы  — 100 Грамм
  • Яйцо перепелиное  — 6 Штук
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 2

Как приготовить "Кальмаровый салат с огурцом"

Кальмаровый салат с огурцом - фото шаг 1
1. Первым делом займусь кальмаром, перекладываю его в миску и обдаю кипятком. Затем сразу помещаю под холодную воду и с легкостью снимаю кожуру, вычищаю внутренности. В кипящей воде отвариваю тушки в течение 1-2 минут.
Кальмаровый салат с огурцом - фото шаг 2
2. Готовые кальмары немного остужаю и нарезаю тонкими полосками, укладываю их нижним слоем в салатницу.
Кальмаровый салат с огурцом - фото шаг 3
3. Маринованные огурцы промываю немного, затем нарезаю полукругом, укладываю следующим слоем в салатницу.
Кальмаровый салат с огурцом - фото шаг 4
4. Перепелиные яйца отвариваю 2-3 минуты, затем опускаю под холодную воду и очищаю от скорлупы, 5 штук нарезаю мелкими кусочками и кладу поверх огурца, а одно оставляю для украшения.
Кальмаровый салат с огурцом - фото шаг 5
5. Сверху яиц кладу майонез, солю и украшаю двумя половинками оставшегося яйца и веточкой зелени.

Оценить рецепт Кальмаровый салат с огурцом:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
клубника протёртая с сахаром

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
котлеты из цветной капусты рецепты с фото