мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Калитки с пшеном



Добавил:  
16.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Это замечательно блюдо относится к карельской кухне. Приготовьте их и вы! Калитки с пшеном - отлично подходят как угощение к чаю или на полдник.

Описание приготовления:

Приготовить калитки с пшеном в домашних условиях совсем не сложно. Из множества начинок, для этого карельского лакомства, я выбрал пшенную кашу. Само приготовления не отнимет у вас много времени, но поверьте одними калиткам можно прекрасно наесться. Они хоть и маленькие, но довольно сытные. Голодным, уж точно никто не останется!


Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Мука и тесто / Мука / Пшено и пшеница
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Простокваша — 1 Стакан
  • Вода — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука ржаная — 200 Грамм
  • Пшено — По вкусу (сваренное)
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Калитки с пшеном"

Калитки с пшеном - фото шаг 1
В простоквашу добавьте немного воды, посолите и размешайте. Добавьте муку. За мешайте тесто, чтобы не прилипало к рукам.
Калитки с пшеном - фото шаг 2
Скатайте тесто в колбаску.
Калитки с пшеном - фото шаг 3
Колбаску режем на ровные части.
Калитки с пшеном - фото шаг 4
Каждый кусочек раскатайте в лепешку.
Калитки с пшеном - фото шаг 5
В центр каждой лепешки выкладываем сваренное пшено. Оставляя у края задел 1-2 см.
Калитки с пшеном - фото шаг 6
Защипните края, загибая их внутрь.
Калитки с пшеном - фото шаг 7
Калитки смажьте сливочным маслом. Запекать 15-20 минут, температура 200 градусов.
Калитки с пшеном - фото шаг 8
Готовые калитки снова мажем сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Калитки с пшеном:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепты с кокосовым молоком

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепт овсяной каши