мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики



Добавил:  
17.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Очень простое, но одновременно вкусное и нарядное блюдо. А какое разнообразие начинок можно придумать: от сложных, типа салатов, до кусочка помидора с листочком рукколы, как у меня. Просто и вкусно.

Описание приготовления:

Сначала нужно пожарить тонко порезанный кабачок. Затем каждый кусочек смажьте майонезом, заверните в него помидор и зелень в виде рулетика. Закуска готова!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек
  • Руккола, петрушка — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Кабачковые рулетики"

Кабачковые рулетики - фото шаг 1
Приготовим продукты. Кабачок берите молоденький, чтобы семена не были выражены. Все тщательно вымойте.
Кабачковые рулетики - фото шаг 2
У кабачка отрежьте с двух сторон попки. Нарежьте тонкими пластинками. Посолите.
Кабачковые рулетики - фото шаг 3
Обсушите листочки кабачка и пожарьте в масле с двух сторон до готовности.
Кабачковые рулетики - фото шаг 4
Дайте им немного остыть, чтобы можно было взять руками.
Кабачковые рулетики - фото шаг 5
Порежьте брусочками помидор.
Кабачковые рулетики - фото шаг 6
Каждый листочек кабачка смажьте майонезом, посыпьте перцем молотым, положите кусочек помидора и листочек рукколы.
Кабачковые рулетики - фото шаг 7
Сверните кабачки в рулетики.
Кабачковые рулетики - фото шаг 8
Уложите на тарелку, украсьте помидорами и зеленью. Подавайте к столу как теплыми, так и в холодном виде.

Оценить рецепт Кабачковые рулетики:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 22.06.2016 12:03 «Ответить

Просто жареные кабачки уже не идут, надо искать новые идеи, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
паровые котлеты из индейки

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
винигрет