Кабачковая икра с майонезом на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кабачковая икра вкусная и летом, в сезон кабачков, и зимой. Летом обязательно надо побеспокоиться и том, чтобы зимой можно было лакомиться вкусной и по-летнему ароматной кабачковой икрой.
Описание приготовления:
Рецептов приготовления кабачковой икры существует много. Некоторые готовят ее только из самих кабачков, некоторые к кабачкам добавляют также сладкий перец, помидоры, морковь и другие овощи. Очень вкусной получается кабачковая икра с майонезом, по вкусу она нежнее обычной и имеет более яркий вкус. Сегодня я предложу вам рецепт, как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму. Отмечу, что стоит такая икра отлично всю зиму, конечно, если все правильно приготовить, соблюдая и время приготовления, и пропорции продуктов.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 2 Килограмма
- Майонез 120 Грамм
- Кетчуп 150 Грамм
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
Количество порций
5
Калорийность
392 ккал
Калорийность
24 г
Белки
14 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачковая икра с майонезом на зиму"
Кабачок порежьте на некрупные куски, размер особо не важен, поскольку все-равно мы будем его измельчать.
Куски кабачка вместе с очищенным чесноком пропустите через мясорубку или измельчите в блендере, но лучше все-таки использовать мясорубку, тогда кабачковая масса будет полностью однородной.
Переложите кабачковое пюре в кастрюлю, туда же добавьте майонез и кетчуп, всыпьте сахар и соль, влейте растительное масло. Все перемешайте и поставьте на огонь. Варите кабачковую икру на медленном огне 40-60 минут.
Оценить рецепт Кабачковая икра с майонезом на зиму
4.8,
всего
10
Рекомендуем рецепты:
Блинчики из кабачков с курицей
Картофель, запеченный с салом в горшочках
Салат из свеклы с зеленым горошком
Cалат с зеленью и сыром
Картофель в духовке с пармезаном
Блинчики из кабачков с курицей
Картофель, запеченный с салом в горшочках
Салат из свеклы с зеленым горошком
Cалат с зеленью и сыром
Картофель в духовке с пармезаном
Редакция рекомендует:
Кабачковая икра на зиму с майонезом
Кабачковая икра с майонезом и луком
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
Кабачковая икра без томатной пасты
Кабачковая икра в мультиварке с майонезом
Икра кабачковая вкусная
Икра из цукини на зиму
Икра кабачковая на закатку
Кабачковая икра в скороварке
Икра кабачковая через мясорубку
Кабачковая икра на зиму (консервация)
Кабачковая икра из обжаренных кабачков
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Вика Василенко
05.10.2017 21:35
Я приготовила по Вашему рецепту икру, муж в восторге, ему я угодила! Икра очень вкусная, консистенция - нежная, вкус - пикантный! Рекомендую попробовать!
Гость
06.07.2017 11:13
"морковную икру"- рецепт кабачковой икры, а не морковной -смотри последний пункт приготовления