мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Кабачок / Кабачки в кляре с фаршем

Кабачки в кляре с фаршем



Обновлен:  
21.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кабачки в кляре с фаршем - прекрасное вкусное блюдо, если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей, то подобные рецепты просто находка. Мясо и кляр всегда вызывают восторг и хороший аппетит.


Описание приготовления:

Кабачки в кляре с фаршем только слегка обжарьте до золотистой корочки, а затем сложите в огнеупорную посуду и запекайте в духовке при 180 градусах 20-25 минут до готовности. Время зависит от толщины кабачка. Кабачки в кляре с фаршем уже самодостаточное блюдо, к ним можно подать только свежие овощи. Хорошим дополнением может быть картофельное пюре. а также отлично подойдет к кабачкам в кляре с фаршем томатный сок.



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2-3 Штук (молодой)
  • Фарш — 300 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Яйцо — 4 Штуки (2- в кляр)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мука — 2 Ст. ложки (кляр)
  • Молоко — 100 Миллилитров (кляр)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Кабачки в кляре с фаршем"

Кабачки в кляре с фаршем - фото шаг 1
Кабачки помыть, порезать кольцами и стаканом удалить середину.
Кабачки в кляре с фаршем - фото шаг 2
Фарш перемешать с яйцами, тертым луком и специями.
Кабачки в кляре с фаршем - фото шаг 3
Кабачки начините мясным фаршем.
Кабачки в кляре с фаршем - фото шаг 4
Из муки, молока и яиц с солью сделайте кляр.
Кабачки в кляре с фаршем - фото шаг 5
Кабачки опустите в кляр и сразу выкладывайте на сковороду с разогретым маслом.
Кабачки в кляре с фаршем - фото шаг 6
Кабачки жарьте до золотистого цвета на среднем огне, а затем запеките в духовке до готовности примерно минут двадцать.
Кабачки в кляре с фаршем - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки в кляре с фаршем:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 26
Похожий видеорецепт "Кабачки в кляре с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепт индейки в духовке

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
стряпня из кефира