мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки по-старорусски

Кабачки по-старорусски



Добавил:  
10.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это замечательное блюдо было приготовлено мной после того как я прочитал статью о кабачках в одном кулинарном журнале. Вкусные фаршированные кабачки отлично подойдут на обед или ужин.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления кабачков по-старорусски. Из кабачков извлекается мякоть и обжаривается с морковью и луком, полученной начинкой заполняются кольца кабачков, чтобы потом быть запеченными в духовочке. Если хотите, присыпьте кабачки сыром перед запеканием. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — 20 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кабачки по-старорусски"

Кабачки по-старорусски - фото шаг 1
Кабачки моем и режем кольцами.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 2
Мякоть удаляем.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 3
Измельчаем мякоть кабачков ножом.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 4
На 10-15 минут поместите кабачки в подсоленную горячую воду.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 5
На оливковом масле обжариваем мелко порезанные морковь и лук.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 6
Добавляем мякоть кабачка, соль и перец по вкусу.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 7
Осталось наполнить кабачки овощным фаршем и запечь их в духовке. 180 градусов, 30 минут.
Кабачки по-старорусски - фото шаг 8
При подаче на стол присыпьте кабачки зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки по-старорусски:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
курица хе рецепт с фото

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
легкий пирог с земляникой