мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки по-мексикански

Кабачки по-мексикански



Приготовил:  
15.07.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю отличный летний вариант приготовления кабачков для всех любителей острого. У этого блюда в мексиканском стиле очень интересный пикантный вкус, оно подойдет и на каждый день, и для праздника.

Описание приготовления:

Поскольку кабачок - самый популярный и всеми любимый летний овощ, то и блюд из него существует великое множество, от самых простых, до довольно изысканных и утонченных, каждый здесь может подобрать что-то на свой вкус. А так как я люблю все остренькое, то и в овощные блюда стараюсь привнести немного пикантности, сегодня я расскажу вам, как приготовить кабачки по-мексикански. Это невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать либо в качестве гарнира или же как самостоятельное, оно довольно хорошо сочетается с рыбой и мясом. И самое замечательное здесь то, что сделать кабачки по-мексикански в домашних условиях совсем несложно, вам понадобится для этого всего пару минут времени.

1) Для начала нам, конечно же, следует тщательно промыть овощи и почистить чеснок. Теперь помидор, фету и кабачок нарезаем небольшими кубиками, лук и чеснок измельчаем.

2) Наливаем на сковороду масло и нагреваем его. Выкладываем на сковороду чеснок и обжариваем его примерно полминутки, затем добавляем нарезанный кабачок и жарим все еще минуты 3. Когда кабачок станет мягким, добавляем помидор и лук, продолжаем готовить все в течение 3 минут.

3) Выключаем огонь и добавляем к овощам нарезанный острый перец и кинзу, поливаем все лимонным соком, солим и перчим. Перемешиваем все ингредиенты и посыпаем блюдо кубиками феты.

Подаем кабачки по-мексикански в горячем виде, украсив свежей зеленью. Приятного вам аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 500 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Перец острый маринованный  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Фета  — 0,5 Стакана
  • Лук зеленый  — 50 Грамм
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Кинза измельченная  — 1 Ст. ложка
  • Сок лимонный  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Оценить рецепт Кабачки по-мексикански:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
чешские блюда из свинины для пива

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
каша трио в мультиварке