мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кабачки на мангале



Приготовил:  
02.09.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить кабачки на мангале, пригодится вам для барбекю или во время посиделок на природе с друзьями. Овощи на гриле – это отличный гарнир к мясу или рыбе, вкусное и полезное блюдо.

Описание приготовления:

На мангале можно запечь не только кабачки, используйте грибы, томаты, перцы, баклажаны и прочие любимые овощи. Можно предварительно замариновать кабачки или приготовить для них соус. Подавайте кабачки сразу после приготовления или сделайте их заранее и подавайте уже остывшие овощи.


Назначение: На природу / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Кабачки  — 4 Штуки
  • Оливковое масло  — 1/4 Стакана
  • Соль, специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кабачки на мангале"

Кабачки на мангале - фото шаг 1
1. Очистите зубчики чеснока, пропустите их через пресс или натрите на терке.
Кабачки на мангале - фото шаг 2
2. В миску к чесноку добавьте оливковое масло (можно любое другое), перемешайте.
Кабачки на мангале - фото шаг 3
3. Вымойте кабачки и разрежьте каждый вдоль, затем каждую половинку разрежьте еще на 2 части. Выложите кабачки на противень. Сделайте неглубокие надрезы.
Кабачки на мангале - фото шаг 4
4. С помощью кисточки смажьте каждый кусочек чесночным маслом.
Кабачки на мангале - фото шаг 5
5. Немного посолите и посыпьте специями (в этом варианте – это черный молотый перец).
Кабачки на мангале - фото шаг 6
6. Разожгите мангал и выложите кабачки той стороной, что смазали, обжаривайте их с одной стороны около 5 минут, затем переверните.
Кабачки на мангале - фото шаг 7
7. Смажьте кабачки с другой стороны чесночным маслом и готовьте еще 3-4 минуты.
Кабачки на мангале - фото шаг 8
8. Снимите кабачки с мангала и переложите на тарелку, подавайте их сразу.

Оценить рецепт Кабачки на мангале:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
кавказские блюда рецепты

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
торт майнкрафт