мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жульен в мультиварке



Добавил:  
08.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

В последнее время жульен стал очень популярен, ведь потрясающий нежный вкус этого блюда никого не оставляет равнодушным. Современные хозяйки делают его на плите, а мы приготовим жульен в мультиварке.

Описание приготовления:

Современная техника намного упростила нашу жизнь, и теперь мы может готовить любимые блюда намного быстрее и удобнее. Хороший тому пример этот простой рецепт жульена в мультиварке, с которым блюдо выходит просто изумительным, а его приготовление не занимает много времени. Что касается состава блюда, то он здесь, можно сказать, классический, правда грибы в этом рецепте приготовления жульена в мультиварке я использовала маринованные, но лучше всего взять свежие (или замороженные) белые грибочки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Жульен
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 500 Грамм
  • Грибы  — 300-350  Грамм (здесь маринованные)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Сливки 10% — 200 Миллилитров
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — По вкусу (Для жарки)
  • Специи  — По вкусу (перец черный молотый, травы сушеные)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жульен в мультиварке"

Жульен в мультиварке - фото шаг 1
Для начала мы включаем мультиварку на режим "Жарка" (или "Выпечка"), выкладываем в чашу мультиварки муку и обжариваем ее, помешивая, пару минут, пересыпаем пока муку в чистую тарелку.
Жульен в мультиварке - фото шаг 2
Далее наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, выкладываем в него нарезанный мелко лук и жарим его на том же режиме до золотистого цвета.
Жульен в мультиварке - фото шаг 3
После того как лук станет золотистым, добавляем к нему грибы, продолжаем жарить все вместе.
Жульен в мультиварке - фото шаг 4
Промытое куриное филе вытираем насухо и нарезаем его на небольшие кусочки.
Жульен в мультиварке - фото шаг 5
Добавляем филе к остальным ингредиентам, жарим все, периодически помешивая, минут 10-15.
Жульен в мультиварке - фото шаг 6
По истечении времени наливаем в чашу сливки и добавляем обжаренную муку, интенсивно перемешиваем все, чтобы в соусе не осталось комочков.
Жульен в мультиварке - фото шаг 7
Пропускаем чеснок через пресс и выкладываем его в чашу, солим и посыпаем все специями.
Жульен в мультиварке - фото шаг 8
Посыпаем наше блюдо внушительным слоем тертого на крупной терке сыра, закрываем чашу мультиварки, режим оставляем тот же.
Жульен в мультиварке - фото шаг 9
Примерно через 15-20 минут жульен будет полностью готов, поэтому мы выключаем мультиварку.
Жульен в мультиварке - фото шаг 10
И приступаем к нашему невероятно вкусному ужину. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Жульен в мультиварке:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепт кальмар

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
блюда без мяса в мультиварке