мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жульен с рыбой и грибами



Добавил:  
12.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рыбу можно взять в принципе любую, но лучше всего подойдет филе семги. Вкус этой рыбы отлично сочетается с грибами и нежной сырной корочкой.

Описание приготовления:

Аппетитный жульен с семгой и грибами готовьте так. Измельчите лук и грибы и обжарьте на растительном масле. Добавьте порезанную рыбу, смешайте и наполните полученной смесью формы для запекания. Залейте сливками, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. Подайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • Филе семги — 800 Грамм
  • Шампиньоны — 400 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Сливки — 250 Миллилитров
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Жульен с рыбой и грибами "

Жульен с рыбой и грибами   - фото шаг 1
Измельчите и обжарьте лук на растительном масле.
Жульен с рыбой и грибами   - фото шаг 2
Добавьте порезанные грибы и жарьте до полуготовности. Затем выключите огонь.
Жульен с рыбой и грибами   - фото шаг 3
Добавьте на сковороду нарезанную кусочками рыбу, посолите и поперчите. Перемешайте.
Жульен с рыбой и грибами   - фото шаг 4
Выложите смесь рыбы и овощей в формы для запекания и залейте сливками.
Жульен с рыбой и грибами   - фото шаг 5
Обильно посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 10 минут при 180 градусах.

Оценить рецепт Жульен с рыбой и грибами :

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
печенка рецепт

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
слоеные пирожки с сыром