мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жульен грибной со сметаной



Приготовил:  
16.07.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Есть несколько проверенных рецептов горячих блюд, которые постоянно появляются на моей кухне, один из таких жульен. Есть несколько его вариаций, о которых вы можете знать. И вот одна из них.

Описание приготовления:

Аппетитная сырная корочка с нарезанными овощами внутри покорит всех своим вкусом. Блюдо подойдёт для торжественной встречи, например, на юбилей и свадьбу. Поэтому обязательно изучите, как приготовить жульен грибной со сметаной. Знакомые ингредиенты отлично сочетаются в этом рецепте.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Жульен
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сметана — 200 Грамм
  • Репчатый лук — 200 Грамм
  • Шампиньон — 400 Грамм
  • Твёрдый сыр — 200 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Жульен грибной со сметаной"

Жульен грибной со сметаной - фото шаг 1
Очищенный лук нарежьте полукольцами.
Жульен грибной со сметаной - фото шаг 2
Промытые шампиньоны нашинкуйте тонкими пластинками.
Жульен грибной со сметаной - фото шаг 3
Лук обжарьте в горячем масле до мягкости.
Жульен грибной со сметаной - фото шаг 4
Затем добавьте к луку грибы. На среднем огне выпарите влагу, а потом готовьте до золотистого цвета.
Жульен грибной со сметаной - фото шаг 5
Потом добавьте к готовым ингредиентам сметану, соль и перец. Всё перемешайте.
Жульен грибной со сметаной - фото шаг 6
Отдельно натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
Жульен грибной со сметаной - фото шаг 7
Переложите в небольшие формы для запекания грибы с луком. Сверху выложите сыр. Запекайте жульен при 180 градусах в течение 10-15 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жульен грибной со сметаной:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
омлет с сыром

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
ростбиф рецепт