мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жульен грибной с курицей



Добавил:  
04.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления жульена грибного с курицей. В приготовлении блюда нет ничего сложного, убедитесь в этом просмотрев пошаговый рецепт приготовления жульена. Подается блюдо в керамических либо металлических кокотницах. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Жульен
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 200 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Сливки — 350 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Жульен грибной с курицей"

Жульен грибной с курицей - фото шаг 1
Куриное филе отварите до готовности
Жульен грибной с курицей - фото шаг 2
Остудите и мелко нарежьте.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 3
Лук также мелко нарезаем.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 4
Грибы очищаем, моем и режем кусочками.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 5
Лук обжарьте до мягкости на растительном масле.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 6
Добавьте грибы и жарьте еще 15 минут.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 7
Теперь кладем филе, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и через несколько минут снимаем с огня.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 8
На сухой сковороде чуть обжариваем муку, добавляем сливки, соль и перец. Доводим все до кипения.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 9
Добавляем филе и грибы, перемешиваем и снимаем с огня.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 10
Сыр нужно натереть на крупной терке.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 11
Жульен выкладываем в кокотницу.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 12
Присыпаем сыром и запекаем в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Жульен грибной с курицей - фото шаг 13
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жульен грибной с курицей:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 69
Видеорецепт "Жульен грибной с курицей"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
как приготовить сладкий пирог

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
омурайс