мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Жюльен из курицы в горшочках

Жюльен из курицы в горшочках



Добавил:  
30.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Известное многим блюдо - жюльен из курицы в горшочках в домашних условиях приготовить можно очень легко. Главное - иметь нужные горшочки или кокотницы и минимум доступных продуктов.

Описание приготовления:

Запекается жюльен достаточно быстро, а по внешнему виду и вкусу ни чем не уступает ресторанным. В местах общественного питания его могут подавать с высокой "шапочкой" из яиц, но дома мы приготовим жюльен с обычной сырной корочкой. Грибы лучше использовать те, которые быстро готовятся, но если вы хотите почувствовать незабываемый вкус грибов и курицы - можете заранее приготовить лесные грибы. Именно они и сметанный соус по истине творят кулинарные чудеса!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Грибы — По вкусу
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Сыр — 100 Грамм
  • Соль, приправы — По вкусу
  • Лук — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Жюльен из курицы в горшочках"

Жюльен из курицы в горшочках - фото шаг 1
1. Многие из нас наслаждались в кафе этим потрясающим блюдом, сырная корочка которого балует даже самые искушенные вкусовые рецепторы. Чтобы приготовить домашний жульен, отвариваем для начала куриное филе. В бульон можно добавить овощи и специи, а также соль.
Жюльен из курицы в горшочках - фото шаг 2
2. После того, как курица будет готова, нарезаем ее достаточно мелко и смешиваем с грибами.
Жюльен из курицы в горшочках - фото шаг 3
3. Отправляем на сковороду жариться мясо с грибами, после чего добавляем лук и в самом конце сметану. Грибы лучше брать шампиньоны, поскольку они готовятся очень быстро.
Жюльен из курицы в горшочках - фото шаг 4
4. Для жюльена обязательно потребуются кокотницы или формочки (в крайнем случае небольшие горшочки). Выкладываем нашу начинку в формочку, а сверху посыпаем сыром. Теперь отправляем в разогретую духовку на 15 минут.
Жюльен из курицы в горшочках - фото шаг 5
5. После остывания можно украсить зеленью и подать вместе с жюльеном свежие овощи. Вего полчаса и жюльен из курицы в горшочках в домашних условиях готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жюльен из курицы в горшочках:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
пахлава

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепты гуляша из курицы с рисом