мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жюльен "Дары моря"



Добавил:  
19.04.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Это очень вкусное блюдо с очень пикантным и неповторимым ароматом.

Назначение: Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Ингредиенты:

  • креветки — 200 Грамм
  • мидии — 200 Грамм
  • лук репчатый — 1 Штука
  • мука — 1 Ст. ложка
  • сметана — 200 Грамм
  • сыр твердый — 200 Грамм
  • перец черный молотый — 2 Щепотки
  • мускатный орех — 1 Щепотка
  • соль морская — 2 Щепотки

Количество порций: 2

Как приготовить "Жюльен "Дары моря""

Жюльен "Дары моря" - фото шаг 1
Креветки и мидии промыть, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Слить воду и почистить креветки.
Жюльен "Дары моря" - фото шаг 2
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Жюльен "Дары моря" - фото шаг 3
В сотейнике обжарить муку до карамельного цвета.
Жюльен "Дары моря" - фото шаг 4
В муку добавить сметану, соль, перец, мускатный орех. Далее положить обжаренный лук и морепродукты и хорошо перемешать.
Жюльен "Дары моря" - фото шаг 5
Выкладываем морепродукты в кокотницу, сверху посыпаем мелко натертым сыром и в качестве украшения в серединку кладем одну неочищенную креветочку. Запекаем в духовке в течении 10 минут на режиме "средний гриль"
Жюльен "Дары моря" - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Подборки рецептов:

Комментарии :

IrinaShelamova 28.04.2014 01:34 «Ответить

Отличное блюдо, обязательно попробую приготовить!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?