мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жереха с грибами



Приготовил:  
02.10.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда твой муж рыбак, то ты обязательно должна уметь готовить рыбу. Тут никакие отмашки не пройдут. Он привозит её, а ты сразу идёшь на кухню чистить, мыть или заготавливать. Это как раз про меня.

Описание приготовления:

В этот раз улов я решила запечь. Поэтому предлагаю вам рецепт того, как приготовить жереха с грибами. Помимо жереха у меня ещё был карась и щука. Рыба подойдёт любая речная. Учтите, что она будет мариноваться пару часов, поэтому подготовьтесь к процессу заранее. Блюдо идёт сразу с гарниром, что очен удобно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Жерех — 1 Штука
  • Карась — 1 Штука
  • Щука — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Майонез — 6 Ст. ложек
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Грибы — 500 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Морковь — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Жереха с грибами"

Жереха с грибами - фото шаг 1
Одну луковицу почистите и нашинкуйте полукольцами.
Жереха с грибами - фото шаг 2
Рыбу почистите и помойте. Сделайте в ней надрезы. В них уложите лук. Саму рыбу хорошо просолите. Всё поперчите и обмажьте майонезом. Оставьте блюдо мариноваться на 2 часа.
Жереха с грибами - фото шаг 3
Картофель очистите от кожуры. Промойте его и нарежьте кружками. Морковь почистите, промойте. Нашинкуйте её любым удобным для вас способом.
Жереха с грибами - фото шаг 4
Мелко нарежьте лук с грибами. Обжарьте их до готовности в масле. Начините этой зажаркой рыбу.
Жереха с грибами - фото шаг 5
Готовьте рыбу на фольге в духовке при 200 градусах в течение 40 минут. Не забудьте выложить к рыбе картофель с морковью. При подаче посыпьте блюдо зеленью.

Оценить рецепт Жереха с грибами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Жереха с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
шашлык на майонезе рецепт

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
вкусные блюда на мангале