мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Желейные конфеты

Желейные конфеты



Обновлен:  
25.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хотите сделать натуральные, полезные и вкусные сладости в домашних условиях? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления желейных конфет из фруктов.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт желейных конфет подойдет не только для свежих ягод или фруктов, но также можно использовать и замороженные. Такие сладости - идеальная замена покупным конфетам, в которых консервантов гораздо больше, чем натуральных ингредиентов.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Десерты / Конфеты

Ингредиенты:

  • Груши — 4-5 Штук
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Сахар — По вкусу
  • Желатин — 30 Грамм

Количество порций: 20-30

Как приготовить "Желейные конфеты"

Желейные конфеты - фото шаг 1
1. Для начала груши нужно как следует вымыть, немного просушить и нарезать на 4-6 частей. Рецепт приготовления желейных конфет подойдет и для других фруктов или ягод.
Желейные конфеты - фото шаг 2
2. В кастрюльку налить немного воды и отправить груши на огонь. На медленном огне проварить их до мягкости. Для сочных ягод вода может и не понабиться. При желании вместо воды можно использовать белое сухое вино.
Желейные конфеты - фото шаг 3
3. Мягкие груши нужно измельчить с помощью блендера или толкушки для картофеля, а затем протереть через мелкое сито.
Желейные конфеты - фото шаг 4
4. Протертое пюре отправить в кастрюлю и поставить на огонь. Всыпать сахар по вкусу (в зависимости от сладости фруктов и вкусовых предпочтений) и проварить около 5 минут на медленном огне до полного растворения сахара.
Желейные конфеты - фото шаг 5
5. Желатин замочить в воде на несколько минут. Затем влить в горячее пюре и как следует перемешать. Если желатин растаял не полностью, можно отправить пюре на огонь и слегка прогреть, но не доводить до кипения. Полученную массу вылить в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки.
Желейные конфеты - фото шаг 6
6. Желе должно полностью застыть и хорошо держать форму.
Желейные конфеты - фото шаг 7
7. Рабочую поверхность присыпать сахаром, выложить пласт желе и сверху присыпать еще небольшим количеством сахара.
Желейные конфеты - фото шаг 8
8. Желейные конфеты в домашних условиях можно нарезать ножом или вырезать формочками для печенья. Затем лучше оставить их ненадолго, чтобы они слегка подсохли, и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Желейные конфеты:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
с белыми грибами

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
постные блюда из кабачков рецепты с фото