мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Желе из калины



Обновлен:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Желе из калины - витаминизированное угощение из недорогой местной ягоды. Желе можно приготовить всего за пару часов чудное. Его вкус понравится всем "нелюбителям" калины. Это факт!

Описание приготовления:

Желе из калины делается быстро и легко. Думаю, что сахара можно уменьшить до 700 грамм, если Вы особенно не любите сладкие заготовки. Лучше всего для желе брать калину спелую, она и сама по себе слаще и с ней проще работать.

Кстати, еще один совет, когда будете добавлять сахар, не забудьте все хорошенько перемешать. Вообще как можно чаще перемешивайте. Но перемешивать советую только деревянной ложкой или лопаточкой.

Желаю удачи!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Калина / Желатин
Блюдо: Десерты / Желе
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Калина — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Килограмм
  • Вода — 2 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Желе из калины"

Желе из калины - фото шаг 1
Берем калину и перебираем от веточек, мусора и гнилых ягод. Кладем в дуршлаг и хорошенько промываем в проточной воде.
Желе из калины - фото шаг 2
Опускаем ягоду на 5 минут в кипяток для того чтобы ягода стала мягче и потеряла свой горький привкус.
Желе из калины - фото шаг 3
Перетереть ягоды через сито.
Желе из калины - фото шаг 4
В сок из калины добавляем сахар и воду.
Желе из калины - фото шаг 5
Варить содержимое на медленном огне около 50 минут. Пока все хорошенько не загустеет.
Желе из калины - фото шаг 6
Желе разлить по заготовленным банкам и хранить в холодильнике.

Оценить рецепт Желе из калины:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 66

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 06.07.2012 03:34 «Ответить

Получается прекрасное желе.Я его использую для пирогов,мое коронное блюдо.Очень вкусно,замечательный цвет получается желе. :biggrin: :biggrin: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 13.10.2013 21:30 «Ответить

смачне желе вийшло

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Тамара 10.09.2014 21:23 «Ответить

Замечательный рецепт.Давно делаю такое желе из калины.Очень вкусно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
мясо с грушами

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рецепт супа пюре из брокколи