мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Жаркое из курицы с болгарским перцем и салатом

Жаркое из курицы с болгарским перцем и салатом



Добавил:  
15.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления жаркого из куриных грудок с луком, болгарским перцем, имбирем и салатом.

Описание приготовления:

Приправить курицу солью и перцем. В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на сильном огне. Добавить половину курицы, готовить, постоянно помешивая, от 2 до 4 минут. Выложить в тарелку. Приготовить оставшуюся курицу. Добавить оставшуюся столовую ложку масла в кастрюлю вместе с луком и болгарским перцем. Готовить, постоянно помешивая, пока лук не станет мягким и золотистым, около 4 минут.

Уменьшить огонь до среднего, добавить чеснок, имбирь и красного перца хлопьями, готовить, помешивая, до появления аромата, от 30 до 60 секунд.
Добавить соевый соус, уксус и смесь кукурузного крахмала, снять с огня. Добавить куриные грудки, перемешать и подавать.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Тайская

Ингредиенты:

  • куриных грудок без кожи — 650 Грамм
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • большая луковица — 1 Штука
  • красный болгарский перец — 1 Штука (тонко нарезанный)
  • зубчика чеснока — 3 Штуки
  • тертого свежего имбиря — 5.5 Чайных ложки
  • красного перца хлопьями — 1/4-1/2 Чайных ложки
  • соевого соуса — 3 Ст. ложки
  • рисового уксуса — 3 Ст. ложки
  • кукурузного крахмала — 5.5 Чайных ложки (смешанного с 1 столовой ложкой воды)
  • листьев салата  — 12-16 Штук

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жаркое из курицы с болгарским перцем и салатом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
дрожжевое слоеное тесто рецепты

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
выпечка с творогом