мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Жаркое из курицы с базиликом

Жаркое из курицы с базиликом



Добавил:  
15.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления жаркого из курицы, базилика, болгарского перца, чеснока и соевого соуса с рисом.

Описание приготовления:

В миске перемешать курицу с кукурузным крахмалом, приправить солью и перцем. В большой сковороде нагреть 2 чайные ложки масла на среднем огне. Обжарить половину курицы, переворачивая один раз, до коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Выложить в тарелку. Повторить с оставшейся курицей и 2 чайными ложками масла. Выложить на тарелку и отложить в сторону. Протереть сковороду бумажным полотенцем.

Добавить оставшиеся 2 чайные ложки масла, лук и сладкий перец, жарить на среднем огне, часто перемешивая, до слегка коричневого цвета, около 3 минут. Добавить чеснок, готовить до появление аромата, около 1 минуты.
Добавить 1/4 стакана воды, уксус, соевый соус и курицу, варить, помешивая, примерно 1 минуту. Снять с огня. Добавить листья базилика. Подавать сразу же с приготовленным белым рисом, если это необходимо.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • куриных грудок без кожи — 650 Грамм (разрезанных поперек на ломтики )
  • кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • растительного масла — 6 Чайных ложек
  • маленькая луковица — 1 Штука
  • болгарских перца — 2 Штуки (очищенных и нарезанных на полосы )
  • зубчиков чеснока — 6 Штук
  • рисового уксуса — 2 Ст. ложки
  • соевого соуса — 2 Ст. ложки
  • листьев базилика — 5,5 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жаркое из курицы с базиликом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
едим дома рецепты юлии высоцкой нтв

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
подсолнух рецепт салата