мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Жаркое из говядины в мультиварке

Жаркое из говядины в мультиварке



Приготовил:  
15.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Никто не будет спорить с тем, что жаркое из говядины - это отличный вариант для семейного ужина, ведь оно получается очень вкусным, сытным и ароматным, и сегодня я предлагаю сделать его в мультиварке.

Описание приготовления:

Жаркое - это бесконечный простор для фантазии, ведь его состав можно менять хоть каждый день, добавляя новые ингредиенты. И сегодня я поделюсь с вами одним из вариантов этого блюда и расскажу, как приготовить жаркое из говядины в мультиварке. В принципе набор продуктов здесь довольно обычный: мясо, картофель, лук и морковь – но, тем не менее, даже с таким составом жаркое получается невероятно вкусным. Впрочем, если вы хотите немного разнообразить этот простой рецепт жаркого из говядины в мультиварке, вы всегда можете добавить в него свои любимые овощи и специи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Говядина  — 600-800 Грамм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Лавровый лист  — 2-3 Штук
  • Соус томатный с чесноком — 1-2 Ст. ложек (с чесноком)
  • Зелень сушеная измельченная — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — - По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый  — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Жаркое из говядины в мультиварке"

Жаркое из говядины в мультиварке - фото шаг 1
Для начала очищаем овощи и нарезаем репчатый лук полукольцами. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Жарка" или "Выпечка". Выкладываем в чашу нарезанный лук и жарим его, помешивая, до золотистого цвета в течение 8-10 минут.
Жаркое из говядины в мультиварке - фото шаг 2
Далее режем говядину на небольшие кусочки примерно в 2 см шириной, отправляем мясо к луку и жарим все вместе еще 20 минут, также периодически помешивая.
Жаркое из говядины в мультиварке - фото шаг 3
Пока жарится мясо, нарезаем картофель кубиками.
Жаркое из говядины в мультиварке - фото шаг 4
А морковь режем полукольцами или четвертинками.
Жаркое из говядины в мультиварке - фото шаг 5
По истечении 20 минут выкладываем картофель с морковью в чашу мультиварки, добавляем томатный соус и заливаем все водой так, чтобы жидкость почти полностью накрывала ингредиенты, солим и перчим жаркое по вкусу, добавляем сушеную зелень и лавровый лист. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Тушение", готовим жаркое 1 час 40 минут.
Жаркое из говядины в мультиварке - фото шаг 6
За это время мясо полностью приготовится и станет мягким и сочным, а жаркое получится насыщенным и ароматным. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Жаркое из говядины в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 22
Похожий видеорецепт "Жаркое из говядины в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Гость 18.05.2017 09:55 «Ответить

Годно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ritka 27.10.2015 19:21 «Ответить

Рецепт очень вкусный, готовлю уже не первый раз! Вот решила выразить благодарность))))))))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна Барабаш 02.05.2015 21:48 «Ответить

Очень вкусно! Мясо было с плёнками, думала, будет жестковато. Нет! Всё превосходно! Очень благодарна за несложный и вкусный рецепт. Томатного соуса с чесноком не оказалось под рукой, сделала сама: томат. пасту развела 1:1 с водой, добавила молотый перец и давленый чеснок.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 02.11.2014 19:26 «Ответить

КЛАСС ВКУСНО САМА СЪЕЛА

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
кабачки с картошкой

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
чечевица с курицей