мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Жаркое из говядины с чесноком

Жаркое из говядины с чесноком



Добавил:  
07.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Жаркое из говядины с чесноком - оригинальный рецепт. По такому способу я раньше никогда не готовила, но мне он очень понравился. Говядина получается мягкая и очень ароматная.

Описание приготовления:

Жаркое из говядины с чесноком готовится примерно два с половиной часа, но мясо получается мягким и нежным. Варить говядину нужно на медленном огне. Мне даже больше нравится делать это в пароварке. Результат точно будет отличным. Затем готовое мясо поделите на маленькие кусочки и запеките в духовке. Можно добавить масло перед запеканием. Запекать мясо нужно около получаса. Подавать жаркое из говядины с чесноком можно с любым гарниром по своему вкусу! Очень полезно есть мясо с овощами. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Арабская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу
  • Вода — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Жаркое из говядины с чесноком"

Жаркое из говядины с чесноком - фото шаг 1
Мясо помойте и положите в кастрюлю, добавьте измельченный лук и чеснок.
Жаркое из говядины с чесноком - фото шаг 2
Добавьте специи.
Жаркое из говядины с чесноком - фото шаг 3
Залить холодной водой и довести до кипения.
Жаркое из говядины с чесноком - фото шаг 4
Мясо варить два часа на медленном огне. Мясо должно легко отделяться вилкой. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.
Жаркое из говядины с чесноком - фото шаг 5
Мясо уложить в противень, долить немного бульона. Запекать при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.
Жаркое из говядины с чесноком - фото шаг 6
Жаркое из говядины с чесноком подайте со шпинатом и фасолью.

Оценить рецепт Жаркое из говядины с чесноком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рулет из фарша с яйцом

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
салат арбузная долька